Samuel Gelston´s Single Malt Whiskey

Este whiskey es el resultado de la colaboración entre dos primos: el propietario de Samuel Gelston, Johnny Neill, y Sam Neill, actor y propietario de un viñedo, que reside en Nueva Zelanda. Ve a los primos uniendo los dos lados de la familia, al mismo tiempo que fusionan los brillantes sabores y aromas de los dos hemisferios.

El whiskey ha sido triplemente destilado y madurado durante 22 meses en barricas de ex-bourbon, antes de pasar otros 21 a 27 meses madurando en barricas de roble francés de Sam, que anteriormente albergaron su prestigioso TWO PADDOCKS Pinot Noir.

Johnny Neill ha dicho sobre este whisky:

“La familia Neill lleva generaciones elaborando bebidas espirituosas de calidad. Mi bisabuelo Harry Neill fundó la exitosa McCallum Neill & Co en Australia en 1851, y Percival, uno de sus hermanos menores, fundó Messrs Neill & Co en Dunedin en 1882; Percival era el bisabuelo de Sam Neill."

“Sam y yo hemos continuado este legado en nuestros respectivos lados del mundo: yo me he centrado en la creación de bebidas espirituosas artesanales utilizando ingredientes locales, mientras que él ha dedicado casi 30 años a la viticultura de pinot noir súper premium. Por primera vez en 150 años, reunimos la experiencia de ambos lados de la familia y el resultado es un whisky Single Pot Still increíblemente emocionante, dulce, meloso y muy atractivo”.